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丽水市市场监管局食品安全监督抽检信息通告（2025年第7期），涉及我县产品抽检不合格。现将不合格食品核查处置情况通告如下：

一、遂昌雨欣蛋糕店（小方块）

（一）抽检基本情况

丽水市市场监管局对遂昌雨欣蛋糕店生产销售的小方块（糕点）进行食品安全监督抽检；经杭州华测检测技术有限公司检验，菌落总数项目不符合 GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。

（二）销售环节核查处置情况

当事人的行为违反了《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十三条第一款第（七）项之规定，属于生产经营致病性微生物含量超过食品安全标准限量的食品的行为；依据《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十三条第一款第（七）项之规定，本局作出遂市监处罚〔2025〕205号行政处罚决定书，对当事人作处罚如下：

1、没收违法所得315元；

2、罚款人民币3000元，罚没款合计3315元。

遂昌县市场监督管理局

2025年9月23日