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授業科目名（和文） ［Course］	栄養サポートチーム論
授業科目名（英文） ［Course］	Team Work Principles for Nutritional Support
学部（研究科） ［Faculty］	保健福祉学部
学科（専攻） ［Department］	栄養学科
担当教員（○：代表教員） [Principle Instructor(○) and Instructors]	○梶谷　伸顕　　自室番号（）、電子メール（nobuakikajitani**yahoo.co.jp） ※利用の際は,** を @に置き換えてください
単位数 ［Point(Credit)］	１単位
対象学生 ［Eligible students］	栄養学科　3年次生
授業概略と目標 ［Course description and Objects］	栄養管理は、すべての医療の基本である。栄養療法をサポートし、これを実践するのはNutrition Support Team(NST)である。日本では、NSTは2006年8月現在1,000施設で設立されている。NSTは的確な栄養療法、また質の高い医療を提供するのに必要であり、今後さらに普及されるだろう。このチームは多職種のメンバーからなり、管理栄養士はその中で重要な位置を占める。 　この授業では、栄養と医療、NSTについて概説する。
到達目標 ［Learning Goal］	?栄養療法の基本を考える ?NSTの運営と栄養療法について考える ?社会に貢献出来る管理栄養士を目指す
履修上の注意 ［Notes］	自分で勉強し、考える。 自分で確かめる。 勉強の仕方を覚える。
授業計画とスケジュール ［Course schedule］	1. NSTとは 2. 経静脈栄養法 3. 経腸栄養法 4. 栄養アセスメントと栄養管理のプランニング（栄養管理法の選択及び投与量の決定） 5. 病態別栄養管理?栄養剤の種類(1)―微量元素欠乏、創傷治癒、n3/n6、補助食品、免疫賦括栄養　剤など 6. 病態別栄養管理?栄養剤の種類(2)―固形化食、高齢者、癌患者、糖尿病、慢性呼吸不全、肝臓病　など 7. 栄養投与法としてのPEG（経皮内視鏡的胃瘻造設術）とその応用 8. 総括
成績評価方法と基準 ［Grading policy (Evaluation)］	レポートと小試験
教科書 ［Textbook］	授業はスライドを使い行う。 教科書としては特に指定しない。 参考書としては次の本を推薦する。 ?コメディカルのための静脈経腸栄養ハンドブック：日本静脈経腸栄養学会　編集 ?病態栄養専門師のための病態栄養ガイドブック：日本病態栄養学会　編
自主学習ガイド及び キーワード ［Self learning］	勉強の仕方を学ぶこと。
開講年度 ［Year of the course］	27
備考	特になし