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授業情報／Course information

科目一覧へ戻る 2019/01/02 現在

授業基本情報
科目名（和文）
／Course		 総合演習Ⅱ
科目名（英文）
／Course
時間割コード
／Registration Code		 12145201
学部（研究科）
／Faculty		 保健福祉学部
学科（専攻）
／Department		 栄養学科
担当教員（○：代表教員）
／Principle Instructor （○） and Instructors		 ○平松　智子 , 田淵　真愉美 , 我如古　菜月 , 井上　里加子 , 丸田　ひとみ , 津嘉山　泉 , 川上　貴代 , 久保田　恵
オフィスアワー
／Office Hour		 平松　智子(第１?２Q:月曜3時限
第３?４Q:金曜5時限)
田淵　真愉美(月曜5限（1Q, 2Q）, 火曜4限（3Q, 4Q）, 6108)
我如古　菜月(休職中のため復帰後設定 )
井上　里加子(火曜日4限)
丸田　ひとみ(月曜日　16：00-17：30)
津嘉山　泉(月曜日6限)
川上　貴代(木曜５限 6107研究室)
久保田　恵(火曜日　4限 （6103研究室）)
開講年度
／Year of the Course		 2018年度
開講期間
／Term		 第4クォーター
対象学生
／Eligible Students		 3年,4年
単位数
／Credits		 1
授業概要情報
更新日
／Date of renewal		 2018/03/09
使用言語
／Language of Instruction		 日本語
オムニバス
／Omnibus		 複数教員担当
授業概略と目的
／Cource Description and Objectives		 臨地実習?校外実習において課題発見、解決したことなど実習内容や研究課題のまとめを行う。
臨地実習報告会を運営し、実施できる。
臨地実習報告会において各施設での経験および研究課題への取り組みとその成果等を発表できる。
履修に必要な知識?能力?キーワード
／Prerequisites and Keywords		 パワーポイントによる資料作成能力
プレゼンテーション能力および質疑応答ができること
グループでの協働作ディスカッションおよび作業ができること
コミュニケーション能力

キーワード：臨地実習事後報告、臨地実習報告会（資料作成、プレゼンテーション、運営）
履修上の注意
／Notes		 臨地実習?校外実習を履修する年度に年間を通じて履修すること。
パワーポイントを使用するため、図表の作成、写真の利用などの技術を習得しておくこと。
教科書
／Textbook(s)		 特に無し
参考文献等
／References		 図書館等にある参考書を用いる
自主学習ガイド
／Expected Study Guide outside Coursework/Self-Directed Learning Other Than Coursework		 図書館等の資源を活用して自主学習を行う。
資格等に関する事項
／Attention Relating to Professional License
備考
／Notes		 グループミーティング（各実習科目ごとに臨地実習の報告を行う） を含む。
授業計画詳細情報
No. 単元（授業回数）
／Unit (Lesson Number)		 単元タイトルと概要
／Unit Title and Unit Description		 時間外学習
／Preparation and Review		 配布資料
／Handouts
1 1 [臨地実習事後指導]
臨床栄養学実習Ⅱ?給食の運営実習事後指導をグループ毎に行う。		 実習レポートの作成
2 2 [臨地実習事後指導]
給食経営管理実習Ⅱ事後指導をグループ毎に行う。
 実習レポートの作成
3 3 [臨地実習事後指導]
公衆栄養学実習Ⅱ事後指導をグループ毎に行う。		 実習レポートの作成
4 4 [総合演習Ⅱオリエンテーション]
各実習施設毎に臨地実習の集大成としてパワーポイントにまとめる。		 パワーポイントで原稿作成、印刷 パワポの作り方、発表の仕方資料
5 5 [発表会準備　（配布物準備）]
発表資料の準備（印刷）を行う。		 発表原稿作成
6 6 [発表会準備　（配布物準備?会場準備）]
発表資料の印刷?製本を行う。会場設営を行う。		 発表練習
7 7 [発表会準備  （リハーサル等）]
個人リハーサルを行う。		 発表練習
8 8 [臨地実習報告会①]
公衆栄養学実習Ⅱの発表を行い、他者への質問も必ずする。		 実習レポートの作成
9 9 [臨地実習報告会①]
公衆栄養学実習Ⅱの発表を行い、他者への質問も必ずする。
10 10 [臨地実習報告会①]
公衆栄養学実習Ⅱの発表を行い、他者への質問も必ずする。
11 11 [臨地実習報告会①]
給食経営管理実習Ⅱの発表を行い、他者への質問も必ずする。
12 12 [臨地実習報告会①]
給食経営管理実習Ⅱの発表を行い、他者への質問も必ずする。
13 13 [臨地実習報告会②]
臨床栄養学実習Ⅱ?給食の運営実習の発表を行い、他者への質問も必ずする。
14 14 [臨地実習報告会②]
臨床栄養学実習Ⅱ?給食の運営実習の発表を行い、他者への質問も必ずする。
15 15 [臨地実習報告会②]
臨床栄養学実習Ⅱ?給食の運営実習の発表を行い、他者への質問も必ずする。
授業評価詳細情報
到達目標及び観点／Learning Goal and Specific Behavioral Viewpoints
No. 到達目標
／Learning Goal		 知識?理解
／Knowledge & Undestanding		 技能?表現
／Skills & Expressions		 思考?判断
／Thoughts & Decisions		 伝達?コミュニケーション
／Communication		 協働
／Cooperative Attitude
1 実習報告書や研究課題のまとめを作成することにより、実習経験を確実に記録できる。 ○ ○ ○ ○ ○
2 報告会において他施設の実習内容を知り、質疑応答や討論を通じて管理栄養士?栄養士業務についての理解を深める。 ○ ○ ○ ○ ○
3 報告会を運営し、発表することにより管理栄養士としての総合的能力を養う。 ○ ○ ○ ○ ○
成績評価方法と基準／Evaluation of Achievement
※出席は2/3以上で評価対象となります。
No. 到達目標
／Learning Goal		 定期試験
／Exam.		 報告態度 報告内容 レポート 総合
1 実習報告書や研究課題のまとめを作成することにより、実習経験を確実に記録できる。 ○ ○ ○ ○
2 報告会において他施設の実習内容を知り、質疑応答や討論を通じて管理栄養士?栄養士業務についての理解を深める。 ○ ○ ○ ○
3 報告会を運営し、発表することにより管理栄養士としての総合的能力を養う。 ○ ○ ○ ○
評価割合（％）
／Allocation of Marks		 20 20 20 40

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